Pakod község hivatalos honlapja
 Üdvözöljük Pakod honlapján
 
Ma 2022. 10. 3, hétfő, Helga napja van.  
Fõmenü
Köszöntő
Hírek
Képgaléria
Linkek
Keresés
Naptár
Vendégkönyv
Bemutatkozás
Földrajzi fekvés
A település története
Statisztikai adatok
Kistérségi kapcsolatok
Pakodi Értéktár
Közérdekü Adat Önkormányzat
Fejlesztések, Közbeszerzési Tervek
Polgármesteri hivatal
Képviselőtestület
Közérdekű Információk
Rendeletek Pakod és Dötk
Elérhetőségek
Letölthető dokumentumok
Anyakönyvi eljárások
Ügyintézés
Testületiülések
Működési engedéllyel kapcsolatos ügyintézés
Helyi Esélyegyenlőségi Program
Fejlesztések és Megvalósult Beruházások

Egyéb közérdekű info
Intézmények
Óvoda-Bölcsőde
Általános iskola
Könyvtár
Orvosi rendelő
Védőnő
Házi Segitségnyújtás
Posta
Civil Szervezetek
Pakodi Nyugdíjasklub
Polgárőr Egyesület
Bugyborék Egyesület
Margaréta Dalkör
Egyház
Pakodi KSE
Nemzeti Művelődési Intézet
Turizmus
Falusi vendéglátás
Szálláshelyek
Látnivalók
Birs
Birs hagyományos gyümölcsfaj




Birsfa
Birsfa virágaA Birs (Cydonia oblonga) nagyon fontos szerepet töltött be a hagyományos magyar gazdaságban. Mivel a gyümölcs feldolgozásában, hatásában, fogyasztásában a különböző fajtái, megjelenési formái nem térnek el egymástól, ezért a paraszti kultúrában ezek nincsenek megkülönböztetve egymástól. Lényegében a vadalakokat szelektálták, de ez nem tudatos folyamat, mint az alma vagy körte fajtáknál, inkább spontán. Általában gyökérsarjról vagy tőosztással szaporították, de oltással és dugványozással is növelhető az állomány. Így a jobb változatok szaporodtak el. A termés friss fogyasztásra nem alkalmas. Legfontosabb felhasználása a birssajt és a birslekvár. De használják gyógynövényként méregtelenítésre, vérzékenység csillapítására, görcsoldásra és bélrendszer gyulladásainak csökkentésére is. Befőttnek is fogyasztható, kandírozva kiváló, teszik gyümölcslevesbe, és ivólének is elkészíthető. Pálinka főzhető belőle, de ez elég nehéz feladat. Nem élelmiszer felhasználása, hogy régen a ruhákat ezzel illatosították, illetve ruhamoly távoltartó hatása is ismert. Termesztése lényegében semmilyen különleges tevékenységgel sem jár (, fák aljának kaszálása, kései gyümölcsszedés), ezért a hagyományos gazdasági tevékenységek sorába könnyen illeszthető volt. A faj a Kaukázus vidékén őshonos, valószínűleg a magyarság már a levédiai tartózkodás idejéből ismerte.
BirskörteBirsalmaA Birset a paraszti gazdaságokban legfeljebb termés alak szempontjából különböztették meg (alma vagy körte), de előfordul, hogy nem oltott fán is jelen van a két alak. Mérete nagyon eltérő, függ a változattól, a termőhelytől és az időjárástól, 4-5 cm-es terméssel szemben néha 8-10 cm-es is előfordulhat, akár 100-200 m-es távolságon belül is. Héja citromsárga, sárgászöld, fehéren pelyhes (szőrös), gyakran varas. Húsa a fehér és a halvány narancssárga között változhat, kemény, nehezen fogyasztható. Száraz helyen az egészséges termés hosszú ideig eláll. Felhasználása változatos. Termesztése igénytelen. Fája-cserjéje általában kicsi, esetleg közepes méretű, dísznövénynek sem elvetendő. Nem hosszú életű.





KA

© Pakod község hivatalos honlapja
Minden jog fenntartva

Opciók

Nyomtatási nézet Oldal ajánlása
Naptár
Október 2022
  1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31  


Galéria - Pakod

P9080969
P9080969


P9080958
P9080958


P9080943
P9080943


P9080905
P9080905


Pakod Aguszt Feszt 2012. 204
Pakod Aguszt Feszt 2 ...


Hálaadás_2014.09.20 (236)
Hálaadás_2014.09.20 ...


DSC04200
DSC04200


DSC04193
DSC04193


DSC04203
DSC04203


Pakod Aguszt Feszt 2012. 032
Pakod Aguszt Feszt 2 ...


P9080968
P9080968


P9080919
P9080919


Hálaadás_2014.09.20 (206)
Hálaadás_2014.09.20 ...


P9080891
P9080891


Pakod Aguszt Feszt 2012. 015
Pakod Aguszt Feszt 2 ...


P9080987
P9080987


P9080998
P9080998


Hálaadás_2014.09.20 (136)
Hálaadás_2014.09.20 ...


P9081008
P9081008


P9080967
P9080967


Pakod Aguszt Feszt 2012. 274
Pakod Aguszt Feszt 2 ...


Pakod Aguszt Feszt 2012. 041
Pakod Aguszt Feszt 2 ...


Pakod Aguszt Feszt 2012. 064
Pakod Aguszt Feszt 2 ...


Pakod Aguszt Feszt 2012. 257
Pakod Aguszt Feszt 2 ...


Pakod Aguszt Feszt 2012. 060
Pakod Aguszt Feszt 2 ...


P9080882
P9080882


Pakod Aguszt Feszt 2012. 014
Pakod Aguszt Feszt 2 ...


P9081012
P9081012


Pakod Aguszt Feszt 2012. 087
Pakod Aguszt Feszt 2 ...


DSC04194
DSC04194


Pakod Aguszt Feszt 2012. 262
Pakod Aguszt Feszt 2 ...


Pakod Aguszt Feszt 2012. 035
Pakod Aguszt Feszt 2 ...


DSC04228
DSC04228


P9080892
P9080892


DSC04182
DSC04182


P9080885
P9080885


Pakod Aguszt Feszt 2012. 184
Pakod Aguszt Feszt 2 ...


Pakod Aguszt Feszt 2012. 138
Pakod Aguszt Feszt 2 ...


Pakod Aguszt Feszt 2012. 101
Pakod Aguszt Feszt 2 ...


Pakod Aguszt Feszt 2012. 072
Pakod Aguszt Feszt 2 ...


Fotógaléria